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兰坪白族普米族自治县特色小吃有哪些
<兰坪白族普米族自治县位于中国云南省西北部，这里的特色小吃丰富多样，体现了当地独特的民族文化和风味。以下是一些兰坪白族普米族自治县的特色小吃：
1. 鸡豆凉粉：这是当地的一种传统小吃，由豌豆淀粉制成，搭配特制的酸辣汤，口感爽滑开胃。
2. 砂锅鱼：使用当地新鲜的鱼类和多种调料炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，是当地的招牌菜之一。
3. 石板粑粑：用当地特产的石板磨成粉制成的食品，口感酥脆，香甜可口。
4. 松茸炖鸡：选用当地珍稀的松茸与鸡肉一同炖煮，味道鲜美，营养丰富。
5. 三川羊肉汤：以当地羊肉为主要食材，配以多种草药炖煮而成，具有滋补养生的功效。
6. 白族粑粑：用大米、玉米等原料制成的糕点，口感软糯，香甜可口。
7. 荞麦粑粑：以荞麦为主要原料制成的食品，具有独特的口感和营养价纸。
8. 兰坪猪脚：选用当地猪肉为原料，经过精心烹制而成，肉质鲜美，肥而不腻。
此外，还有普米酸菜鱼、野生菌火锅、糌粑等，都是游客到兰坪白族普米族自治县必尝的特色美食。
在品尝这些特色小吃时，建议搭配当地的白酒或啤酒，体验更加地道的民族风情。同时，也要注意适量饮食，避免过敏或不适。
兰坪白族普米族自治县特产
兰坪白族普米族自治县位于中国云南省西北部，这里盛产多种特色产品和美食。以下是一些兰坪白族普米族自治县的特产：
1. 兰坪绿茶：兰坪绿茶产于云南省怒江傈僳族自治州兰坪县，这里的海拔高、气候寒冷、雨量充沛，为茶树生长提供了得天独厚的条件。兰坪绿茶汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
2. 云泉油豆瓣：这是兰坪的特色小吃之一，选用当地优质的蚕豆为原料制成，色泽红亮，香脆可口，是下酒的好菜。
3. 野生菌类：兰坪的野生菌类资源丰富，如松茸、竹荪、牛肝菌等，这些野生菌类不仅味道鲜美，而且营养价纸高。
4. 兰坪猪：兰坪猪是云南省的地方品种，体形中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦型或不完全八卦型皱纹，耳中等大且耳根软而下垂，嘴筒长，少数中等，尾粗长，四肢结实。
5. 兰坪鸡：兰坪鸡是云南省的优良地方家禽品种之一，体型高大，体躯宽深，肉嫩味美。
6. 核桃乳：核桃乳是由核桃仁研磨而成，口感细腻，营养丰富，具有健脑益智的功效。
7. 玛卡：玛卡是一种高原野生植物，其块茎可食用，是一种营养丰富的食品，具有抗疲劳、提高免疫力等功效。
此外，兰坪白族普米族自治县还有许多其他美食和特产，如云腿、砂锅鱼等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或啤酒，体验更加独特的风味。
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