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忠县街头美食有哪些
<1. 火烧肉：忠县火烧肉是重庆市忠县地区的特色美食，以其独特的烹饪技艺和香醇的口感而闻名。
2. 伤心凉粉：以豌豆粉、黄豆粉为主要原料，加入特制的调料，口感凉爽，辣中带麻，十分开胃。
3. 玉米饼：以玉米面为主要原料，加入鸡蛋、葱花、辣椒等调料，煎制而成，色泽金黄，口感酥脆。
4. 牛肉粉：选用新鲜的牛肉，配以粉丝、豆芽等食材，煮制而成，味道鲜美，营养丰富。
5. 红油抄手：忠县红油抄手是重庆市忠县的特色小吃，以其独特的红油调料和鲜美的馅料而闻名。
6. 火烧兔：选用新鲜兔肉，配以各种调料，经过腌制、烧烤等工序，味道鲜美，口感酥烂。
7. 酸辣粉：以红薯粉为主要原料，加入特制的调料，口感酸辣爽滑，十分开胃。
8. 豆花：以黄豆为主要原料，经过发酵、煮制而成，口感细腻，营养丰富。
9. 炸酱面：选用面条和炸酱为主要食材，经过炒制而成，味道鲜美，口感丰富。
10. 蒜泥白肉：选用猪肉，经过蒜泥腌制，蒸熟后切片，淋上特制的蒜泥酱汁，味道鲜美，口感滑嫩。
忠县美食街在哪
忠县美食街位于忠州大道与巴国大道交汇处（白公祠斜对面），是游客前往重庆忠县必打卡的美食街区。这里汇聚了忠县特色小吃、火锅、烧烤等美食，如忠州烤鱼、白公祠豆瓣鱼头、郁山鸡杂、南宾豆腐乳等，可以尽情品尝。请注意，该地点在2024年5月31日因施工封闭，建议提前规划行程或查询醉新信息。
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