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布拖县特产小吃有哪些
<布拖县的特产小吃包括荞面凉粉、碗碗羊肉、布拖烤鱼等。以下是详细介绍：
1. 荞面凉粉：这是布拖的特色美食，用荞麦面粉制作。食用时，切成小块或搅拌成糊，再加入蒜水、辣椒油、花椒油、盐和味精等调料，口感爽滑，味道鲜美。
2. 碗碗羊肉：选用新鲜的山羊，宰杀处理干净后，连皮切成薄片，放入沸水中煮熟，再放入调料包，撒上香菜即可。碗碗羊肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，深受人们喜爱。
3. 布拖烤鱼：选用新鲜的鱼，经过特殊处理后，在特制的烤架上烤制而成。烤鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，香气四溢。
4. 布拖马铃薯：布拖县是四川省马铃薯主产区之一，所产马铃薯品质优良，富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，可煮、炸、烤等多种方式烹饪。
5. 布拖黑木耳：布拖黑木耳生长在海拔2000米以上的高山森林中，以朵大、肉厚、质硬、肉嫩、易炖烂、味香等特点而著称，富含铁、胶质等营养成分。
6. 布拖花椒：花椒是调味品，也是一种食物，味道麻且辣，是很多菜肴的必备佐料。布拖花椒与别的地方的花椒相比，具有独特的香味和口感。
7. 布拖辣椒：布拖辣椒以干辣椒为主，辅以青椒、蒜苗、葱、姜、花椒、芝麻等炒制而成，味道香辣可口。
8. 布拖核桃：布拖核桃产于四川省凉山彝族自治州布拖县，生长在海拔1800米至2400米的山地，壳薄肉嫩，种仁饱满。
9. 布拖苹果：布拖苹果产于四川省凉山州布拖县，果实圆形，果面光滑细腻，皮薄肉脆，汁多无渣。
10. 布拖黑豆：布拖黑豆颗粒饱满，表皮乌黑发亮，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。
此外，布拖醋也是当地的特产小吃之一，以荞麦、黑豆、豌豆等为原料，经过发酵等工艺制成，口感酸辣可口，具有开胃消食等功效。
布拖县的旅游景点
布拖县拥有许多纸得一游的旅游景点，以下是一些主要的景点：
1. 乌依乡：这个乡被誉为“人类醉后的女儿国”，这里居住着26个少数民族，其中以彝族为主。游客可以欣赏到壮观的土林景观，并体验浓郁的民族风情。
2. 火把广场：位于布拖县城西北角，是当地重要的文化活动场所。游客可以参与火把节等民俗活动，观赏精彩的文艺表演。
3. 拖觉镇：这个小镇以其美丽的自然风光和独特的藏族文化而闻名。游客可以漫步在小镇的街头巷尾，感受藏族文化的魅力。
4. 牛角湾：位于布拖县西北部，是一个风景如画的地方。游客可以在这里欣赏到壮观的峡谷风光，还可以品尝当地的特色美食。
5. 九曲黄河第一湾：虽然距离布拖县有一定的距离，但这个景点以其壮观的黄河风光吸引着众多游客。游客可以乘坐游船穿越黄河，领略其独特的自然美景。
此外，布拖县还有许多其他纸得一游的景点，如玛依河谷、摩崖石刻等。在游览这些景点时，游客可以深入了解当地的历史文化和风土人情，感受布拖县的独特魅力。
请注意，由于布拖县位于四川省凉山彝族自治州，部分景点可能需要乘坐交通工具才能到达，建议提前了解并规划好行程。同时，为了保护当地的环境和文化遗产，游客在游览时应注意遵守相关规定，共同维护美丽的自然环境和人文景观。
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