扶绥县美味的小吃有哪些（扶绥必吃的美食小吃）

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扶绥县美味的小吃有哪些

扶绥必吃的美食小吃

扶绥作为广西壮族自治区崇左市下辖的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是一些扶绥必吃的美食小吃：

1. 扶绥烤鱼：这是扶绥的特色美食之一，选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，口感鲜美，外焦里嫩。

2. 扶绥酸菜：扶绥的酸菜采用当地优质的蔬菜发酵而成，味道酸辣可口，是消暑解渴的好选择。

3. 扶绥豆腐圆：这是一种传统的扶绥小吃，用豆腐和肉末等原料制成，口感细腻，香辣可口。

4. 扶绥凉粉：扶绥凉粉是用当地的豌豆淀粉制作而成，搭配上特制的调料，口感爽滑，清凉解暑。

5. 扶绥艾叶粑粑：艾叶粑粑是扶绥的传统美食之一，用艾叶和糯米粉制成，寓意着春天的到来和生命的活力。

6. 扶绥螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要在柳州等地流行，但在扶绥也可以品尝到这种口味独特的美食。螺蛳粉选用当地的螺蛳和米粉煮制而成，味道鲜美，酸辣适中。

此外，扶绥还有许多其他美食小吃，如烤肉串、炸鸡排、奶茶等，纸得品尝。在品尝这些美食时，可以搭配当地的特色饮品如豆浆、茉莉花茶等，感受扶绥的独特风味。

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