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柯城区的美食有哪些纸得推荐
<1. 柯城烤饼：柯城烤饼是浙江省衢州市柯城区的一道特色小吃，以其薄如蝉翼、白如雪片的美誉而闻名。烤饼外脆内软，香气扑鼻，是当地人喜爱的早餐食品。
2. 柯城烧饼：柯城烧饼是浙江省衢州市柯城区的一道传统名点，以其皮薄馅多、香脆可口而著名。烧饼外皮金黄，内馅鲜美，是当地人喜爱的小吃。
3. 柯城豆腐脑：柯城豆腐脑是浙江省衢州市柯城区的一道传统名点，以其细腻滑嫩、口感独特而著名。豆腐脑口感细腻，营养丰富，是当地人喜爱的早点。
4. 柯城炒粉：柯城炒粉是浙江省衢州市柯城区的一道传统名菜，以其米粉细腻、炒制得当而著名。炒粉色泽金黄，口感滑嫩，味道鲜美，是当地人喜爱的菜肴。
5. 柯城拌粉：柯城拌粉是浙江省衢州市柯城区的一道传统名菜，以其米粉细腻、调料丰富而著名。拌粉口感滑嫩，味道鲜美，是当地人喜爱的小吃。
6. 柯城粽子：柯城粽子是浙江省衢州市柯城区的一道传统名点，以其制作精细、香气扑鼻而著名。粽子外层包裹着精选的糯米和各种馅料，蒸煮后香气四溢，是当地人喜爱的端午节食品。
柯城特色美食
柯城特色美食包括廿八都豆腐、烤饼、豆腐包、山粉饺和桂花糕等。
1. 廿八都豆腐：产自浙江省衢州市柯城区廿八都镇，是浙西地区传统的地方名点。其以豆腐为主料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，营养丰富。
2. 烤饼：是浙江衢州柯城区的传统小吃，也是当地的汉族名点之一。烤饼以香、脆、酥、糯见长，深受当地人喜爱。
3. 豆腐包：又称油豆腐泡，是衢州柯城地区的特色传统名点。此小吃相传已有一百多年历史，当时是用豆腐皮包裹糯米和糖馅后放入油锅炸制而成。
4. 山粉饺：是衢州柯城山粉饺的简称，是衢州地方特色的传统名点。相传起源于北宋时期，已有近千年的历史。
5. 桂花糕：是衢州的传统糕类名点，被誉为“天然美容师”，是人们再也熟悉不过的美食。桂花糕为圆形，发病时色泽金黄、食用时口感松软、香甜可口。
此外，麻糍、麻团、爆炒米糕以及山粉饼等也是柯城的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅柯城区相关美食菜谱或咨询当地美食家。
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