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岑巩县有哪些传统特色美食
<岑巩县的传统特色美食包括：
1. 思州田鸡腿：这是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县思阳镇思州田鸡腿的特色美食，属于黔菜系。它起源于贵州东部、北部和中部地区，以思州府（今岑巩县）所产醉为著名。
2. 思州酸汤鱼：思州酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县思阳镇的特色美食，属于黔菜系。其历史可追溯到康熙年间，是由苗族人民创造的一种风味独特的美食。
3. 思州三碗粉：思州三碗粉是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县思阳镇的特色美食，属于黔菜系。其起源与思州府（今岑巩县）的地理环境密切相关。
4. 镇远道菜：镇远道菜是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县的特色美食，属于黔菜系。它源于明清时期的道菜，以思州府（今岑巩县）所产醉为著名。
5. 舞阳河鱼：舞阳河鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州舞阳县的特色美食，属于黔菜系。其肉质细嫩，无鳞，骨软无刺，清香味美。
6. 铜仁绿豆粉：铜仁绿豆粉是贵州省铜仁市碧江区的特色美食，属于黔菜系。其始于清朝康熙年间，是贵州传统的地方风味小吃。
7. 石阡鸳鸯米：石阡鸳鸯米是贵州省铜仁市石阡县的特色美食，属于黔菜系。其米粒细长呈鸳鸯形，煮熟后口感香糯酥软。
8. 凯里酸汤火锅：凯里酸汤火锅是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的特色美食，属于黔菜系。其汤色红亮，酸辣可口，营养丰富。
9. 镇远樱桃谷老鸭煲：镇远樱桃谷老鸭煲是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县的特色美食，属于黔菜系。其采用当地特有的樱桃谷老鸭，经过精心煲制而成，味道鲜美独特。
10. 岑巩米豆腐：岑巩米豆腐是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的特色美食，属于黔菜系。其以大米为原料，经过磨浆、过滤、煮熟、冷却、切割等工序制成，口感细腻，营养丰富。
此外，岑巩烤鱼也是一道纸得尝试的特色美食。这道菜以新鲜的鱼肉为主料，配以多种调料和独特的烹饪工艺制作而成，味道鲜美可口，深受食客们的喜爱。
岑巩县有什么好吃的
岑巩县位于贵州省东部，拥有许多美食。以下是一些在岑巩县比较受欢迎的美食：
1. 思州三碗粉：这是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的一道特色小吃，由米粉、黄豆、脆哨等食材制成，口感独特。
2. 思州田鱼：思州田鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的一道传统名菜，清香味美，肉质细嫩。
3. 思州糍粑：思州糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的一道传统美食，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯。
4. 烤乳猪：烤乳猪是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的一道传统名菜，选用新鲜的乳猪经过精心烤制而成，皮脆肉嫩。
5. 豆腐圆子：豆腐圆子是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的一道传统小吃，用豆腐和肉末制成，口感鲜美。
此外，岑巩县还有许多其他美食，如酸汤鱼、苗家酸汤火锅、侗家酸菜鱼等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或啤酒，感受岑巩县的独特风味。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味可能因个人喜好而异。
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