泗县网红特产有哪些（泗县特产小吃是什么）

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泗县网红特产有哪些

泗县特产小吃是什么

泗县的特产小吃非常丰富，其中包括：

1. 泗县豆腐：以绿豆为原料制成，色泽洁白如玉，口感细腻，是传统的绿色食品。

2. 夹沟香稻：产于泗县夹沟镇，米质优良，香气浓郁，是泗县特有的大米品种。

3. 山芋干：采用当地优质山芋制作而成，口感酥脆，营养丰富。

4. 老汴豆干：以汴豆为原料，经过传统工艺加工而成，味道鲜美，具有独特的风味。

5. 运河米线：起源于运河船工，以小米、玉米、山芋等为原料，经过多道工序制作而成，口感滑爽，营养丰富。

6. 黄桃酥：以黄桃为原料制作而成，口感酥脆，甜而不腻，是泗县的传统糕点之一。

7. 新袁羊肉：新袁镇的羊肉以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名，是泗县地区的特色美食。

8. 草庙红烧猪头肉：草庙镇的红烧猪头肉以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。

9. 屏山苹果：屏山镇的苹果以其个大、皮薄、肉甜而著称，是泗县地区的特色水果之一。

10. 大庄凉粉：大庄村制作的凉粉口感滑爽，酸辣可口，是当地的特色小吃之一。

此外，还有墩集胡萝卜、刘圩西瓜、黑塔桃子、大李集甜瓜等特产，以及黄狗猪头肉、老李家烧鸡、魏庄驴巴掌等小吃，都是泗县地区的特色美食。

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