河曲县风味美食有哪些（河曲县风味美食有哪些店）

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河曲县位于中国山西省，这里的风味美食独具特色。以下是一些河曲县常见的美食：

1. 河曲羊肉：河曲羊肉是山西省著名的特色美食，以肉质鲜嫩、无膻味而著称。它通常选用当地放养的山羊，经过精心腌制和烤制而成。

2. 河曲凉粉：河曲凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制成的，口感滑爽，味道鲜美。通常会搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。

3. 河曲油炸糕：油炸糕是河曲县的传统小吃之一，用糯米粉、红枣、豆沙等原料制成，外酥里软，香甜可口。

4. 河曲酸菜：河曲酸菜是用当地优质的白菜经过发酵制成的，味道酸辣可口，是河曲人民日常生活中不可或缺的一部分。

5. 河曲豆腐干：河曲豆腐干是用河曲本地的黄豆制成的，口感细腻，味道鲜美。可以当作零食直接食用，也可以作为烹饪的调料。

6. 河曲烧卖：河曲烧卖是一种传统的中式点心，选用猪肉、韭菜等食材包裹在薄皮中，蒸熟后食用，味道鲜美。

此外，河曲县还有许多其他美食，如麻辣拌、烤全羊、石碾小米等。这些美食各具特色，充分展示了河曲县的饮食文化。如果你有机会到河曲县旅游，不妨品尝一下这些地道的美食。

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