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当涂县特色小吃有哪些
<当涂县，隶属于安徽省马鞍山市，其特色小吃丰富多样，以下是一些著名的当涂小吃：
1. 当涂酱鸭：这是当涂的传统名菜，也是安徽的一道特色菜。酱鸭鲜嫩可口，让人回味无穷。
2. 当涂大肉烧饼：大肉烧饼以香甜可口、肥而不腻而著称。外皮酥脆，内馅鲜美，是当涂人民的喜爱的小吃之一。
3. 当涂樱桃谷老鸭煲：这是一道以当地特色的老鸭和当涂特产山芋粉丝为主料烹制而成的美食，汤汁醇厚，营养丰富。
4. 当涂糖藕糯米：这是一道传统的当涂甜品，主要原料有藕、糯米和白糖。藕中富含淀粉，与糯米一同煮熟后，再加入白糖，口感软糯，甜而不腻。
5. 当涂方山豆腐干：方山豆腐干是当涂的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到广泛赞誉。
6. 当涂油焖大虾：这是一道以大虾为主要食材的当涂特色菜。选用新鲜的大虾，经过油焖烹制，虾肉鲜嫩多汁，口感独特。
7. 当涂红烧河豚：当涂红烧河豚是马鞍山的一道特色菜，以河豚为主料，经过精心烹制，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
8. 当涂醉蟹：醉蟹是当涂的一道传统小吃，选用当地特产的螃蟹，经过腌制和醉制而成，味道鲜美，口感独特。
9. 当涂浆粑：浆粑是当涂的传统美食之一，用糯米和玉米浆制成，口感软糯，香甜可口。
10. 当涂小红头：小红头又名油糖烧卖、庐江小红头，为安徽省地方特色的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。
此外，当涂还有羊肉面、牛肉面、炒米糕、油糖烧卖、麻饼、雨山湖烤鱼等多种特色小吃，每一种都深受当地人和游客的喜爱。
当涂当地人吃的美食
当涂当地人吃的美食主要包括以下几种：
1. 当涂羊肉：当涂羊肉是安徽省马鞍山市当涂县的特产。这里的羊肉经过特殊的烹饪方法，味道鲜美，肉质酥烂，深受当地人和游客的喜爱。
2. 当涂大闸蟹：当涂大闸蟹产于安徽省马鞍山市当涂县，以其蟹肉肥美、蟹黄丰富而著称。这里的螃蟹养殖环境优良，水质清新，使得这里的螃蟹品质上乘。
3. 当涂樱桃谷老鸭煲：这是一道传统的当涂地方美食，选用当地优质的土鸭，经过精心烹制，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，深受食客们的喜爱。
4. 当涂豆腐干：当涂豆腐干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。这里的豆腐干制作工艺独特，口感细腻，营养丰富，是当地的特色小吃之一。
5. 当涂酒糟鱼：当涂酒糟鱼是安徽省马鞍山市当涂县的特色美食。选用新鲜的草鱼，搭配糯米酒糟、辣椒等调料，经过腌制和烘烤，味道香醇可口。
此外，当涂地区还有许多其他美食，如当涂砚、当涂灯盏馍、当涂红烧河豚等，都纸得一试。这些美食不仅代表了当涂地区的饮食文化，也展现了当地人民的热情好客和独特的风味。
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