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始兴县特色美食小吃排名有哪些
<始兴县特色美食小吃排名如下：
1. 隘子镇的坪石炒粉：这是广东省韶关市始兴县隘子镇的特色美食，属于粤菜系。其特点是粉条爽滑有弹性，汤汁鲜美，深受当地人喜爱。
2. 顿岗镇的酿豆腐：这也是始兴县的一道传统名吃，属于粤菜系。酿豆腐外酥里嫩，口感独特，让人回味无穷。
3. 罗坝水口鱼庄：位于始兴县罗坝镇，这里的鱼肉鲜嫩可口，搭配特制的酱料，味道鲜美无比。
4. 太平镇的太平街牛杂：太平街是始兴县的一条著名街道，这里的牛杂火锅尤为出名。牛杂火锅以其独特的香味和鲜嫩的口感吸引了众多食客。
5. 司前镇的炒面：司前镇的炒面是当地的一种特色小吃，属于粤菜系。面条筋道有弹性，搭配特制的酱料和蔬菜，味道鲜美。
此外，始兴凉粉糕、始兴牛肉丸、黄坑麦羹、苦笋煲、白毛茶等也是始兴县的特色美食小吃，纸得一试。
请注意，以上排名并无先后之分，每一种美食小吃都有其独特的风味和魅力。如需更多信息，建议咨询当地人或查阅相关资料。
始兴特产零食小吃
始兴的特产零食小吃相当丰富，以下是一些推荐：
1. 石螺煲：始兴石螺煲是韶关地区的特色美食，以香辣味为主。将石螺与各种调料、药材一起煲制，味道独特，鲜美可口。
2. 东乡水煮：始兴东乡水煮是韶关的特色美食代表之一，属于粤菜系。它精选上等五花肉，经过腌制后烹制而成，口感滑嫩多汁，肥而不腻。
3. 坝仔粉：坝仔粉是广东省韶关市始兴县地方特色的汉族小吃。它起源于清朝，如今在始兴非常流行。坝仔粉以其细腻爽滑的口感和丰富的配料而著称。
4. 腌面：腌面是韶关地区一道颇具特色的美食，属于粤菜系。它主要是用粘米浆做成的面条，加上炒香的猪肉碎或焯水的虾仁、鱿鱼丝等，醉后淋上特制的卤汁。
5. 艾糍：艾糍是韶关的特色传统名吃，也是客家美食的代表之一。它是用粘米浆做皮，包裹着馅料（通常是甜馅料），然后蒸煮而成。
6. 苦笋煲：苦笋煲是韶关的一道特色美食，属于粤菜系。它选用鲜嫩的苦笋，配以猪骨汤和多种药材煲制而成，味道清甜可口。
7. 笋粄：笋粄是韶关的特色小吃之一，属于粤菜系。它是用薯粉做皮，里面包裹着笋丁、肉碎等配料，然后蒸煮而成。
8. 白切鸡：白切鸡是广东的传统名菜，始兴的白切鸡也颇受好评。选用肥嫩的鸡肉，经过腌制后蒸熟，再切成块状，醉后搭配特制的姜葱油食用。
9. 黄膳：黄膳是始兴的一道传统名菜，属于粤菜系。它主要是用鸡肉、火腿、香菇等食材烹制而成，味道鲜美且营养丰富。
10. 始兴牛肉干：始兴牛肉干是韶关的特色美食之一，选用优质的牛肉经过腌制、晾晒等工艺制成。它口感香脆，味道鲜美，是休闲零食的好选择。
此外，始兴还有许多其他美食纸得一试，如石螺糕、老鼠粄、白粉肠等。这些美食各具特色，无论是作为休闲零食还是下酒菜都是不错的选择。
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