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长汀县营养特产美食大全
<长汀县的营养特产美食非常丰富，以下是一些推荐：
1. 汀州豆腐干：这是长汀的传统名吃，也是闽西八大干之一。豆腐干含有丰富的植物蛋白，而且脂肪含量低，又不含胆固醇，适合高血压患者食用。
2. 汀州芋饺：这是长汀县的传统名吃，也是闽南金包银的代表。芋饺的皮薄馅香，味道鲜美。
3. 汀州豆腐丸子：用豆腐做成的丸子，口感细腻，营养丰富。
4. 汀州肉脯：这是长汀的特产之一，也是中国国家地理标志产品。肉脯选用上等猪腿肉为原料，经过腌制、晾晒、炒制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
5. 汀州姜糖：这是长汀的传统名吃，已有三百多年的历史。姜糖采用生姜、白糖、芝麻、面粉等原料制成，味道香甜，具有祛寒健胃的功效。
6. 汀州肠粉：这是广东梅州的特色美食，但在长汀县也有制作。肠粉皮薄馅嫩，口感滑爽，营养丰富。
7. 汀州苦笋煲：苦笋是长汀县的特产之一，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。苦笋煲汤口感鲜美，营养丰富。
8. 汀州白莲酥：这是长汀的传统糕点之一，以其外形美观、口感酥脆、香甜可口而著称。白莲酥选用优质糯米粉、莲子、白糖等原料制成，是人们喜爱的糕点之一。
此外，长汀县还有许多其他美食，如炸菜粿、萝卜糕、芋头糕、乌米饭等。这些美食各具特色，口感独特，是长汀县人民日常生活中不可或缺的一部分。
请注意，以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人口味和健康需求进行判断。
长汀县有什么土特产
长汀县的土特产非常丰富，以下是一些主要的特色产品：
1. 汀州豆腐干：这是长汀的传统名产，也是闽西八大干之一。其历史悠久，技艺精湛，具有浓郁的地方特色。
2. 汀州姜糖：姜糖是长汀的传统糕点之一，已有三百多年的历史。它以生姜、白糖为主要原料，经过熬制而成，味道香甜可口。
3. 汀州芋饺：这是长汀的特色小吃之一，也是福建省非物质文化遗产之一。芋饺以薯粉为原料，馅料丰富多样，口感滑嫩，营养丰富。
4. 汀州豆腐丸：豆腐丸是长汀的传统名吃，也是闽南金三角著名的美食之一。它由豆腐乳、香菇、肉碎等原料制成，口感细腻，营养丰富。
5. 汀州红菇：红菇是长汀的特色食用菌类之一，具有独特的香气和口感。它富含多种营养成分，具有滋补养生的功效。
6. 河田鸡：河田鸡是长汀的特产之一，也是福建省名牌农产品。它肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用和保健价纸。
7. 汀州白莲：白莲是长汀的传统中药材之一，具有清热解毒、养心安神等功效。它生长在环境清幽、水质纯净的长汀县境内，品质上乘。
8. 汀州肉脯：肉脯是长汀的特色小吃之一，也是福建省非物质文化遗产之一。它以猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美可口。
9. 汀州姜酒：姜酒是长汀的传统饮品之一，具有祛寒祛湿、活血化瘀等功效。它以生姜、糯米等为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。
10. 长汀米冻皮：这是长汀人民喜爱的一种小吃，也是纯手工制品。米冻皮是用大米做成的，配以花生、芝麻、白糖等调料，吃起来Q弹爽口。
此外，长汀县还有许多其他美食和特产，如烤肉串、炸春卷、苦笋煲、白莲汤等，都纸得一试。
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