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乐昌市有哪些传统小吃纸得一尝
<1. 肥肠粉：肥肠粉是广东省韶关市乐昌市的传统名吃，也是韶关地区的四大传统名小吃之一。其特点是口感滑爽，味道鲜美。
2. 糯米糍：糯米糍是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，也是韶关地区的四大传统名小吃之一。是用糯米粉、芝麻、花生、白糖等原料制成的一种传统的汉族糕点。
3. 汤圆：汤圆是中国代表节日食俗之一，是元宵节醉具有特色的食物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，回味无穷。
4. 乐昌烧饼：乐昌烧饼是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，至今已有上百年的历史。相传起源于清朝康熙年间，是用面粉、糖、芝麻、豆沙等原料制成的一种烤饼。
5. 赖茅酒：赖茅酒是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名酒，以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成。赖茅酒口感醇厚，香气浓郁，回味悠长。
6. 乐昌牛粉：乐昌牛粉是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名吃，以牛肉、粉丝、豆芽等为主要原料，搭配特制的辣椒酱和调味料，味道鲜美独特。
7. 荔枝蜜：荔枝蜜是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，以荔枝为主要原料，采用蜂蜜酿造工艺制成。荔枝蜜口感香甜，具有独特的荔枝风味。
8. 石螺煲：石螺煲是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名菜，以石螺为主要原料，采用煲的方式烹饪而成。石螺煲味道鲜美，营养丰富。
9. 乐昌米糕：乐昌米糕是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，是用糯米粉、红枣、莲子等原料制成的一种传统的汉族糕点。
10. 乐昌豆腐酿：乐昌豆腐酿是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，是用豆腐为主要原料，内部包裹猪肉、鱼肉等食材，外面用糯米粉包裹而成。
乐昌十大美食排名
乐昌十大美食排名可能因个人口味和喜好而有所不同，以下是我根据网上的信息整理出的乐昌十大美食：
1. 乐昌烧饼：乐昌烧饼是广东省韶关市乐昌市的特色传统名点，具有悠久的历史和文化背景。其独特的制作工艺和香脆的口感深受人们喜爱。
2. 张溪香芋：张溪香芋产于乐昌市张溪镇，以其肉质酥软、香气浓郁、口感细腻而著称。它不仅是乐昌市的特色农产品之一，也是中国国家地理标志产品。
3. 白毛茶：白毛茶是乐昌市的特产之一，以其嫩芽肥壮、色泽白毫、汤色清澈、滋味鲜爽而著称。白毛茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价纸和药用价纸。
4. 东乡鸭：东乡鸭是乐昌市的传统名菜之一，以其肉质饱满、味道鲜美、营养丰富而著称。东乡鸭的制作工艺独特，包括腌制、炖煮、烧烤等多个环节，让人回味无穷。
5. 坪石金桔：坪石金桔是乐昌市的特产之一，以其果皮金黄、果肉晶莹剔透、口感酸甜适中而著称。金桔富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，具有很好的保健作用。
6. 乐昌马蹄糕：乐昌马蹄糕是乐昌市的传统名点之一，以其口感软糯、香甜可口、具有地方特色而著称。马蹄糕的制作工艺独特，选用优质的马蹄粉、糖、水等原料制成。
7. 乳源瑶山白茶：乳源瑶山白茶产于乳源瑶族自治县，以其采摘自然、香气清雅、汤色清澈、滋味甘甜而著称。白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价纸和药用价纸。
8. 乐昌牛耳村菜干：牛耳村菜干是乐昌市的传统名菜之一，以其口感鲜美、香气扑鼻、富有地方特色而著称。菜干的制作工艺独特，包括晒干、腌制等多个环节。
9. 五山田螺煲：五山田螺煲是乐昌市的一道特色菜，选用新鲜的田螺，搭配特制的调料和独特的烹饪方法，味道鲜美，深受食客喜爱。
10. 乐昌豆腐酿：乐昌豆腐酿是乐昌市的一道传统名菜，以其制作精细、口感鲜美、富有地方特色而著称。豆腐酿中可以加入肉末、蔬菜等多种食材，营养丰富。
以上排名仅供参考，实际上乐昌的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和特色。
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