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南安市作为福建省泉州市下辖的一个县级市，拥有许多美味的特产。以下是一些南安市的特色美食：
1. 霞美镇的土笋冻：霞美土笋冻是福建省泉州市的汉族传统名吃，也是南安市霞美镇的特色小吃之一。
2. 康美镇的牛肉丸：康美牛肉丸是福建省泉州市的汉族传统名点，相传已有一百多年历史。康美牛肉丸以圆形、椭圆形、条圆形等多种形状为佳，口感爽滑有弹性，肉质鲜美，久负盛誉。
3. 东田镇的豆腐丸：东田豆腐丸是福建省泉州市的汉族传统名点，也是南安市东田镇的特色小吃之一。豆腐丸外脆内嫩，营养丰富，老少皆宜。
4. 英都镇的闽南菜头糕：闽南菜头糕是福建省泉州市的汉族传统名点，也是南安市英都镇的特色美食之一。闽南菜头糕以白萝卜（菜头）为主要原料，口感软糯，香甜可口。
5. 官桥镇的闽南面线：闽南面线是福建省泉州市的汉族传统名点，也是南安市官桥镇的特色美食之一。闽南面线以细面线为主料，搭配各种配料，口感爽滑，营养丰富。
6. 水头镇的闽南香肠：闽南香肠是福建省泉州市的汉族传统名吃，也是南安市水头镇的特色美食之一。闽南香肠以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。
此外，霞美镇的土笋冻、康美牛肉丸、东田豆腐丸、英都闽南菜头糕、官桥闽南面线和水头闽南香肠等也是南安市的知名特产，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的茶水或饮料，享受更加美妙的味觉体验。
南安市美味的特产有哪些（南安特产小吃有哪些）
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